statistiekInternationaal Joost Baeten en Mark Bezemer (Ministerie van Financiën) VoedselprijzenInternationale voedselprijzen zijn sinds hun dieptepunt in 2001 geleidelijk gestegen en zijn vanaf eind 2006 snel opgelopen. De figuur illustreert dit voor eenaantal belangrijke voedselprijzen. De dollardepreciatie overklaart slechts een deelvan de prijsstijgingen. De verschillende voedselsoorten laten een soortgelijkeprijsontwikkeling zien, doordat het substituten voor elkaar zijn […]