Vrijwel iedere Nederlander is bekend met twee btw-tarieven: het hoge tarief van 21 procent, en het lage tarief dat in januari is verhoogd van 6 procent naar 9 procent. Wat velen echter zal ontgaan, is dat meer dan een derde van de consumptie (37 procent) helemaal niet met btw wordt belast. Een effectief tarief van 0 procent dus.