De buurtwinkel hoeft niette verdwijnenDRS. J. HUNFELD*In Nederland werkten vorig jaar bijna een half miljoen mensen in de detailhandel. Er werd in totaalvoor f. 95 mrd. omgezet. Een slinkend deel van deze omzet loopt via de traditionele buurtwinkel. Zonam het aantal niet-filiaalbedrijven dat brood, kruidenierswaren of aardappelen, groente en fruitverkocht tussen 1950 en 1983 af […]