ECONOMISCH STATISTISCHE BERICHTEN UITGAVE VAN DE 7 AUGUSTUS 1974 STICHTING HET NEDERLANDS 59eJAARGANG ECONOMISCH INSTITUUT No. 2963 Brood en welvaart Dit wordt geen variatie op het thema van Engel; het gaat hier niet om de invloed van de welvaart op het brood-verbruik, maar veeleer om het omgekeerde. Dit stukje han-delt nI. over de kwaliteit van […]