Ga direct naar de content

Gezonde lunch

Geplaatst als type:
Geschreven door:
Gepubliceerd om: maart 9 2018

Op Zweedse basisscholen werden in jaren vijftig en zestig gratis gezonde schoollunches geïntroduceerd: welke economische effecten heeft dit beleid gehad? Alex-Petersen et al. onderzoeken dit aan de hand van de verschillen in de implementatie tussen Zweedse gemeenten. De resultaten laten zien dat het lunchbeleid bij leerlingen die tijdens de gehele basisschooltijd hieronder vielen, zorgt voor drie procent hogere gemiddelde inkomsten; voor leerlingen uit arme gezinnen is dit effect groter. Ook vinden ze positieve effecten op opleidingsniveau en gezondheid. Gratis gezonde lunches op de basisschool lijken economisch dus te lonen.

Alex-Petersen, J., P. Lundborg en D. Rooth (2017) Long-term effects of childhood nutrition: evidence from a school lunch reform. IZA Discussion Paper, 11234.

Auteur

Categorieën